Leiter Qualitätssicherung 100% (w/m)

Informationen zum Arbeitgeber

Unser Kunde ist ein grosses Metzgerei-, Gastro- und Catering-Unternehmen mit verschiedenen Standorten

Tätigkeit

Führung des Bereichs QS und Ansprechperson rund um Qualitätssicherheit und Food-Safety Management für Kunden, Behörden und Lieferanten
Zuständig für Audits
Sicherstellung der QS-Prozesse inkl. Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung, Kundenvorgaben und internen Richtlinien
Erstellen von Massnahmenberichten, Definition von Korrekturmassnahmen und Sicherstellen der Umsetzungen
Betreuung der HACCP-Belange zur Gewährleistung der Produktesicherheit und den dafür erforderlichen Massnahmen
Planung und Durchführung von Kontrollen und Begehungen vor Ort
Schulung der Mitarbeiter zum Thema Qualitätssicherheit und Food-Safetymanagement
Planung, Umsetzung und Weiterentwicklung des integrierten Qualitätsmanagementsystems (QM Handbuch, HACCP, etc.) sowie dessen Hygienerichtlinien
Erarbeiten von Reklamationsanalysen
Erstellen des Nachhaltigkeits- und Regionalitätsnachweises für unsere Kunden
Initiierung und Leitung von Projekten zur Qualitätsverbesserung

Anforderungen

Entsprechend den Anforderungen erwartet unser Kunde eine Persönlichkeit mit folgenden Eigenschaften:

Ausbildung im Idealfall als Koch, evt. als Metzger oder Lebensmitteltechnologe
Weiterbildung im Bereich Qualitätssicherung und/oder ein Abschluss auf Stufe FH oder HF
Erfahrung aus ähnlicher Position und gute Kenntnisse des Schweizer Lebensmittelrechts
Führungserfahrung und gute pädagogische Fähigkeiten
Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Kommunikative und belastbare Persönlichkeit, welche ein sicheres Auftreten mitbringt und sich leicht an unterschiedliche Gesprächspartner anpassen kann.

Arbeitsort/Region

Ostschweiz

Ansprechperson (Stellennr. 923071)

Jörg Knellwolf

Foodjob AG

Bucherstrasse 2

CH-9322 Egnach

joerg.knellwolf@foodjob.ch

+41 (71) 414 70 70