Stv. Abteilungsleiter Verpackerei Charcuterie (w,m,100%)

Informationen zum Arbeitgeber

Unser Kunde ist eine grosses, vor allem Fleisch verarbeitendes Unternehmen.

Tätigkeit

Für unseren Kunden suchen wir einen motivierten, technisch interessierten Praktiker zur Unterstützung des Abteilungsleiters für die folgenden Aufgaben:

• Führung eines multikulturellen Teams mit 40-50 Mitarbeitenden 
• Bereitstellung der verpackten Produkte in der richtigen Menge, zum richtigen Zeitpunkt, unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und internen Vorgaben
• Führung und Weiterentwicklung der Teamleiter 
• Produktionsplanung und Disposition, Lagerung und Einsatz von Food- und NonFood-Materialien
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle und Produktesicherheit inklusive Rückverfolgung
• Behebung von Störungen und Einleiten der geeigneten Massnahmen
• Einführung neuer Mitarbeitenden gemäss Schulungsprogramm
• Eine positiv denkende, offene und teamorientierte Persönlichkeit 
• Nach der Einarbeitungszeit bedienen Sie sämtliche Anlagen (Pressen, Slicer, Verpackungsanlagen, Etikettierungsanlagen) selbst  und packen auch selber bei der Produktion mit an.
• Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen bei abteilungsübergreifenden Arbeiten/Projekten
• Laufende Verbesserung der Prozesse sowie allfällige Optimierungsmöglichkeiten erkennen, erarbeiten und umsetzen.

Anforderungen

Entsprechend den  Anforderungen erwartet unser Kunde eine jüngere Persönlichkeit als Vorgesetzten mit folgenden Eigenschaften:

• Berufslehre oder Weiterbildung in der Lebensmittelbranche, von Vorteil als Fleischfachmann/-frau oder Lebensmitteltechnologe
• Erfahrung in der industriellen Produktion von Lebensmitteln 
• Fundierte Kenntnisse über die Qualitätsanforderungen von Charcuterieprodukten und erkennen allfälliger Abweichungen
• Kenntnisse über Verpackungsanlagen und Slicer-Bedienung sind von Vorteil.
• Kenntnisse zu den Themen Produktesicherheit und Arbeitssicherheit, sowie sich deren Wichtigkeit bewusst sein
• Eine gute körperliche Verfassung
• Solides Deutschkenntnisse, gute PC-Kenntnisse sowie Erfahrung mit ERP-Systemen runden Ihr Profil ab.

Arbeitsort/Region

Ansprechperson (Stellennr. 924111)

Jörg Knellwolf